容易做蔬菜汤,非常适左佯抵盗合冬天。黑胡椒的最后研磨是非常重要的。酸味西红柿配上辛辣黑胡椒、软土豆、甜胡萝卜,一人过冬晚餐,十分温馨舒适。
食材
西红柿1个
洋葱半个
胡萝卜半根
土豆一个(小)
大蒜4瓣
研磨黑胡椒适量
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、备好食材。大一点的番茄切半片(酸一点的番茄更适合做汤)土豆切块胡萝卜切小条洋葱切加泥蛲责丝,蒜切片。(图上是我一个人的量)
2、锅中烧油,放低火,加入蒜片炒
3、继续低火,加入洋葱丝炒至微微软。
4、加西红柿,翻炒,加点盐
5、这一步可以炸很长时间,直到西红柿都变软。
6、加水烧开。
7、加土豆和胡萝卜。
8、盖锅盖小火开始煮,煮到土豆和胡萝卜全部软软的就可以啦,大概10到15分的样子
9、你可以把番茄皮挑出来
10、根据你的口味加点盐和鸡精。
11、最后一个黑胡椒,可以再加一点