拍黄瓜怎么做

拍黄瓜是夏天必备的一道凉菜，吃起来真的太爽口了，吃货们快来学拍黄瓜的做法吧。

食材

水果黄瓜1根

盐少许

鸡粉适量

鸡精适量

醋适量

生抽适量

蒜适量

辣椒油适量

香菜适量

芝麻粒适量

炸花生米适量

方法/步骤

1、水果黄瓜去掉两头，切开，去掉黄瓜瓤，切成菱形块，放在一个容器里。

2、加少许盐、鸡粉、鸡精、醋、生抽，加入拍黄瓜必不可少的蒜。

3、再加入提前泼好的辣椒油，不吃辣的可以多放点香油，搅拌均匀。

4、可以根据自己口味，再放点香菜。

5、最后加入芝麻粒、炸花生米即可。