笪瞵岔语 紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 滑襞涕烽紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
工具/原料
菜品口味：清淡
主要工艺：拌
主要食材：蔬菜类
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：其它
笪瞵岔语 食材明细：紫晶藻适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、小红椒适量、辣椒油适量、醋适量、香油适量、生抽适量、味精适量、糖适量
步骤/方法
1、准备食材紫晶藻放入盘中。
2、准备食材胡萝卜、黄瓜、小红椒放入盘中。
3、紫晶藻用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次，洗净紫晶藻中的沙赤蹭荸锅子，然后沥干水份。放置约15~20分钟，待表面水分被吸收。
4、胡萝卜、黄瓜、小红椒切丝放入盘中。
5、放入辣椒油。
6、再放入味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。
7、将紫晶藻、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入碗中。
8、倒入调料汁拌匀即可。
