茼蒿菜怎么炒好吃

茼蒿菜营养丰富，味道清香，经常吃茼蒿菜可以健脑安神，美化肌肤。

食材

茼蒿500克

猪肉50克

葱，姜各3克

盐1克

蚝油3克

味素，五香粉各1克

食用油10克

方法/步骤

1、茼蒿菜摘洗干净，捞出控干水分。

2、切成一寸长的段。

3、猪肉切丝。

4、葱切片，姜切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉。

6、油八分开放入肉丝煸炒，肉丝变色放入葱，姜煸炒。

7、将茼蒿杆先倒入煸炒。

8、稍软放入茼蒿叶煸炒，放入盐，蚝油煸炒。

9、放入味素，出锅装盘。