疫情管控期,有不少人会遇到蔬菜难以保存的困惑,今天教大家缬方焱蜱一种蔬菜冷冻保存法,让我们在非常时期也可以随时吃上口感不错的蔬菜。这种方法也适用于反季节蔬菜的保存哦
工具/原料
青菜、色拉油、盐
保鲜膜
方法/步骤
1、首先将需要保存的蔬菜择去荒野洗净待用。
2、锅中放水烧开后加入一勺盐和一勺色拉油
3、事先准备好一盆凉水,将青菜放入开水锅中焯水两分钟左右(注意时间不宜过长),捞出来倒入凉水中
4、将凉水过滤掉的青菜挤干水分揉成团,再用保鲜膜包裹成团,用保鲜袋或者篮子装着放入仔弩认踝冰箱冷冻就可以了。这样冷冻的青菜可以保存很长一段时间,想吃的时候不需要解冻,可以切片庖谳鲋阁或者切断直接进行烹饪,味道与新鲜的一样哦~