土豆作为平常的食材，你可以把它做成各种各样的菜肴，有简单的炒土豆加泥蛲责丝，红烧土豆，炸土豆，到土豆饼。对于简单的做法人们都很熟悉，但做成土豆饼了解的人就不多了。土赫贻蛳商豆饼不仅闻着香，吃起来更是香，吃一口绝对让你忘不了。下面小编分享下它的做法，想学习的朋友，可以往下看看。
食材
土豆2个
瘦肉150g
姜1块
淀粉适量
胡椒粉适量
葱一颗
食用盐适量
生抽酱油适量
料酒适量
食用油适量
方法/步骤
1、土豆有一种是脆脆口感的，有一种是绵绵口感的，这里要挑选绵绵的那种，土豆洗干净去皮，切成薄片。
2、瘦肉先切成片，这样才容易剁碎，一定要剁均匀，实在不会可以借助搅拌机，但口感就有点差别了。
3、切好的土豆片装盘上锅蒸熟。越薄蒸的时间越短，所以在切的时候尽量切薄点。
4、把蒸熟的土豆弄成土豆泥，加入剁碎好的瘦肉，放入适量的盐，姜末，生抽酱油和料酒。
5、撒上葱花，加入适量的淀粉，带上一次性手套搅拌均匀，能揉成团后即可。
6、尽量使用平底锅，倒上适量的油，土豆揉成圆团后压扁成饼状下锅煎，撒上点胡椒粉，土豆饼不能弄太厚水貔藻疽，不然不容易熟哦。煎至两面有点焦后即可起锅。
7、加入了瘦肉的土豆饼，煎的时候就非常香，就连隔壁的人都能闻到。单单这懒孽匙祧香味就能迷住人，吃起来味道更是香。这么做比炒土豆丝，红烧土豆都好吃很多。上一盘都不够我吃的。
