今天带来的是椰蓉薄脆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
材料:(份量:若干|小红锅|时间:2-3分钟)10克(个人口味酌情增减)
无盐黄油50g
白砂糖30g
蛋白60g(约2个量)
低筋面粉20g
椰蓉100g
方法/步骤
1、材亓歃肿肖料:(份量:若干|小红锅|时间:2-3分钟)无盐黄油:50g白砂糖:30g蛋白:60g(约2个量)低筋面粉:20g椰蓉:100g
2、訇咀喃谆将软化的无盐黄油倒入调理盆,使用电动打蛋器搅打蓬松。加入白砂糖,搅打均匀。分两次加入蛋白,搅打均匀。
3、筛入低筋面粉,加入椰蓉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,静置30分钟。
4、揭开保鲜膜,取约10g面团,搓成小圆球。
5、小红锅最高温预热完成后,放入小圆球,盖上上盖,最高温烘烤2-3分钟,取出置于晾架晾凉。
6、椰摹病忄褐蓉味的饼干,吃起来的口感也很酥脆,制作的过程十分简单,很容易上手,只需要将所有材料混合均匀,最后再使用小红锅压制烘烤就完成了,如果你也喜欢椰蓉味道的小饼干,一定不要错过这款美味的小饼干哦~