黄瓜拌猪耳朵是一道下饭又下酒的家常菜，尤其在夏天用来喝啤酒真是好爽。今天玉奚薮巴赳儿也给大家来一盘黄瓜拌猪耳朵，顺便喝了二杯，做法简单，味道脆爽可口，快来看看吧。
食材
熟猪耳朵一盒
黄瓜一条
大蒜籽五瓣
小米辣二个
芝麻油适量
酱油适量
方法/步骤
1、把黄瓜洗干净，稍微刮下皮，就是把皮子上的刺刮掉。再拍一下。
2、把猪耳朵和芝麻油准备好。今天是在超市里买的熟猪耳朵。
3、再把辣椒和大蒜籽都剁成沫。
4、锅烧热放少量花生油，先放辣椒和大蒜，再把猪耳朵也倒下拌一下。
5、放一勺酱油不。再用筷子拌均匀即可。
6、最后滴上几滴芝麻油，就可以吃了。脆爽可口，味道很不错。
