以鱼做材料,做宝宝爱吃的辅食。在鱼的选择上一般都选用细刺少、肉质鲜嫩的海鱼。例如:三文鱼、鳕鱼、桂鱼、鲈鱼、等。做一条桂鱼,三种吃法,让2岁宝宝自己选择吃哪种。
食材
桂鱼1条
日本豆腐适量
葱丝适量
姜适量
蒜籽适量
番茄酱适量
方法/步骤
1、1:设唠尺婿桂鱼汤;将鱼抹盐腌会儿。将锅烧红,放入姜丝,再将鱼放入小火煎至两面发黄,加入开水,焖煮。一会儿汤汁统潇瘵侃就很白了,这时舀点汤、夹点鱼肉出来留给儿子吃。剩下的就按大人口味来,加蒜籽、辣椒、蒸鱼油,葱花起锅。
2、2.蕃倡犯盥澎茄味的日本豆腐桂鱼片汤;材料:桂鱼1.4斤,葱、姜、蒜籽,蕃茄酱、日本豆腐做法:原味、蕃茄味日本豆腐桂鱼片汤。首先将桂鱼一边的肉剔小块出来,将剔下鱼肉切片加入料裁磕航浑酒、生抽腌会儿。然后将日本豆腐改刀,放入锅中煎一下,煎成两面发黄起泡加入温水煮下,再将鱼片下入汤中,继续熬煮,加少量食盐、葱花起锅。另一做法,将鱼汤熬煮片刻,放入蕃茄酱加葱花起锅。
3、3.原味日本豆腐桂鱼片汤;方法和番茄味的一样,少加了番茄就好。