虾片是很好的保健食品，很有丰富擢爻充种的营养，老年人要定期的吃一些虾片能使骨骼更健康。虾片只有用油炸后才能吃，但虾片是非常不好炸的，弄不好炸的炸的虾片都糊了，不能吃了。怎样用油炸好虾片呢？
工具/原料
虾片60克
豆油200克
电磁炉
方法/步骤
1、买回来的虾片要看看生产日期和保质期。
2、将炒锅刷干净后，将电磁炉的电源接上。
3、将豆油放入炒锅中，将电磁炉开关打开放在大火。
4、将豆油烧热后将虾片放入热油锅内，用筷子来翻，将电磁炉火调到中火，盖上炒锅盖焖3秒钟。
5、打开锅盖后，虾片都膨起成金黄色的，虾片就炸好了。将电磁炉开关关闭。
6、将炸好的虾片用瓷盘盛上。
