流汁肉包的做法
食材
夹心肉20元
大葱4元
油四勺
鸡精少许
酱油少许
盐少许
面粉四碗
泡打粉半包+半包
方法/步骤
1、把面粉放入脸盆里
2、每个放半包，搅拌均匀。
3、加入水，揉成面团。
4、揉好后，放在脸盆里悠一下，用湿面部盖在上面。
5、开始弄肉馅，把肉放在另外一个脸盆里。
6、加入切好的葱，(切葱的时候一定要戴上眼镜，不然眼睛很***)
7、加入四勺油。(调和油，花生油，色拉油都行)
8、最后加入酱油，盐，鸡精搅拌均匀，不要太咸就好。
9、把面粉揉成长条状。
10、切成小剂子，按扁，用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。
11、蒸笼里面要抹上点油，防止黏住了。
12、开始包包子啦！包好后放入蒸笼，蒸笼里面放入开水，准备蒸，(切记不能腩柽鬣盛用冷水哦)！开始蒸时，往生包子上撒点水，防止裂开。
13、等待中…………
14、20分钟后，香喷喷的流汁肉包出锅了。我平时也不吃包子的人，今天也例外吃了四个。
15、还可以做成可爱的造型。
