香菜、生姜、大蒜和香葱清洗干净，切碎，黄瓜和鸡肉混合，搅拌均匀水貔藻疽，加入香菜、大蒜和香葱，搅拌均匀，加入油辣椒、生抽、白醋、食盐和白糖，搅拌均匀。
食材
鸡腿1个
黄瓜1根
香菜5g
大蒜4瓣
香葱6g
生姜10g
油辣椒8g
生抽10g
白醋3g
白糖4g
食盐3g
方法/步骤
1、鸡腿去骨，清洗干净，放入开水中，加入生姜，煮熟。
2、捞出，过凉水。
3、捞出，切成小块。
4、香菜、生姜、大蒜和香葱清洗干净，切碎。
5、黄瓜清洗干净，切片，过凉水。
6、黄瓜和鸡肉混合，搅拌均匀。
7、加入香菜、大蒜和香葱，搅拌均匀。
8、加入油辣椒、生抽、白醋和白糖，搅拌均匀。
9、加入食盐，搅拌均匀。
