炒锅版葱油饼

 时间:2024-11-14 23:55:38

大家都知道葱油饼好吃又美味,现在做葱油饼都是用电饼档,那你们知道用炒锅也可以做吗?

炒锅版葱油饼

食材

面粉500g

葱适量

方法/步骤

1、面粉用温水和成面图,醒20分钟左右,葱切成葱花。

炒锅版葱油饼

2、把醒好的面团用擀面杖擀成薄饼

炒锅版葱油饼

3、往薄饼上洒些盐和五香粉,然后放点花生油。四面对折,使每个地方都有花生油、盐和五香粉

炒锅版葱油饼

4、均匀的撒入葱花

炒锅版葱油饼

5、从面饼的一端往里卷

炒锅版葱油饼

6、把卷好的面团用手拽出一个个剂子来,也可以用刀切

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7、把剂子用擀面杖擀成一个个圆饼,薄薄的不要太厚

炒锅版葱油饼

8、开小火,锅热后放入面饼

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9、等30秒后翻到另一面,(不要一放到锅里就翻,一定要等一会才容易翻过来)

炒锅版葱油饼

10、往锅里放点花生油,面饼在锅里转一转水貔藻疽,然后再翻过来烙另一面(要两面勤翻着点,不然一面烧焦了,一面还是生的)

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11、烙至两面金黄就可以了,葱油饼就做好了。

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