鸡蛋糕较软，易食用，易消化，口感好，是喂食宝宝辅食的首选。
食材
鸡蛋2
水2
盐0.5
香油1
方法/步骤
1、鸡蛋的选择宝宝吃的鸡蛋我个人认为最好艽鹤绚趣选择家养鸡下的鸡蛋，即土鸡蛋，因为家养鸡在饲养过程中没有添加“催长”饲料，是自己尸园拽诟家纯粮食喂大的，故土鸡蛋口感比较好，不会因为饲料的原因受到污染，是纯天然的鸡蛋。而洋鸡蛋中因为添加了“催长”饲料，所以导致鸡蛋的口感发生了变化。用我妈妈的话说“宝宝吃土鸡蛋久了就不会喜欢吃洋鸡蛋了。当然土鸡蛋的选择也不是必须的，两者在营养上是没有区别的。在没有土鸡蛋的情况下，我还是会选择洋鸡蛋的。
2、打鸡蛋我是打了两个鸡蛋到碗里（宝宝吃不完张虢咆噘时，家长就可以吃了，防止出现宝宝不够吃的情况）。用宝宝专用的汤匙（或筷子）小一点的宝宝一定用分蛋器将蛋清分离出来，留下当黄，大一点的宝鲍衅咬盗宝就不需要了，因为我家宝宝较大了，所以就没有将蛋清蛋黄分离。记下来将鸡蛋打碎，中间加一次盐，注意宝宝的鸡蛋糕一定不要放太多，宝宝吃太多盐对身体健康不利。加好盐后，继续将鸡蛋打碎。
3、加水鸡蛋打好后，向鸡蛋中加入水，加水量我是按照1：1的比例，经过之前的实验，加水少了，蒸出来的鸡蛋较硬，不利于宝宝食用；加水太多，蒸出来的鸡蛋水分较多，口感不太好，我家宝宝不喜欢吃。加好水后，继续进行搅拌，使得鸡蛋和水充分混合。
4、上蒸笼接下来就是要进入妨澈记豳蒸鸡蛋的步骤了，向锅中加入少许水，不要加太多，因为蒸鸡蛋主要是利用水蒸汽，加水太多，水开的太慢，蒸鸡蛋糕的时间太长。水也不要加太少，以防止鸡蛋还没有蒸好时，鹈啷苔垦水就蒸干了，可能导致电饭锅的损坏。我的经验是两碗水就可以。弄好后就可以上蒸笼了。蒸的时间大概是十分钟左右。不要蒸太长，容易将鸡蛋蒸老。
5、搅碎蒸好的鸡蛋糕鸡蛋糕蒸好了，我们就可以将鸡蛋糕从蒸笼上取下来了，这时注意一定注意安全，不要被水蒸气烫到，取出鸡蛋糕后，为了更好的喂宝宝，将蒸好的鸡蛋糕搅碎，这样不仅鸡蛋糕搅碎，温度下降也比较快，宝宝等待的时间就短一些。
6、加入辅料我家宝宝比较喜欢香油的味道，所以每次给宝宝蒸鸡蛋糕，我都是给宝宝滴一点香油，注意香油也要适量，不要滴太多，以免影响口感。
