猪蹄富含丰富的胶原纤维水貔藻疽，而脂肪较少，吃了皮肤变好，因此成为一道不可多得的美食，今天就让我来教大家如何做奥尔良猪蹄吧。
食材
猪蹄肉500克
葱20克
姜20克
香菜15克
奥尔良粉30克
方法/步骤
1、猪蹄焯水，洗干净然后备用
2、加入大概三十克的奥尔良粉均匀的撒在猪蹄上，加入一些水，用手使其均匀覆盖
3、腌制一个小时
4、在锅里加入一些葱和姜
5、将腌制好的猪蹄放入锅中，加入一些水
6、盖上锅盖，煮大概30分钟就能将其煮熟，捞出前可加入香菜提鲜
7、然后捞出，盛入盘中，一道奥尔良口味的猪蹄就做好了，你也快点试一试吧
