食材
圆仔2斤
云海阁烧骨一包
大芥菜2棵
姜适量
方法/步骤
1、先烧一大锅水,把骨头切碎洗净。开水后,把骨头放在汤氇筐塘瓠里煮。用中火煮大约一小时。汤又浓又甜。半小时可以。如果你有足够的时间,可以煮很长时间。它比较厚
2、有些人喜欢在水里煮几分钟。我把它存起来,在水里煮15分钟
3、姜切片放汤一起煮,圆仔是寒性,需加姜驱寒
4、芥末洗净后切短。我喜欢吃新鲜的,特别是菜头,所以我要和元仔一起煮。如果你喜欢吃软的,可以早点放
5、把骨头汤煮一个小时,把芥末和元泽(洗后粘在一起,也可以洗后煮)放进锅里煮15分钟
6、开锅~喜欢的可以放胡椒粉调味驱寒,放了味道也很好~全家都好喜欢吃,老公说很饱但还想吃~
7、辣椒酱油,,做法,下油热锅炒几下辣椒,加酱油,煮熟用来调味~太好吃~每次煮水圆仔必备~