烤出来超级犸前燕噔棒,做鸡翅也很简单了,只要前天晚上腌制好,第二烤就可以了。我麦芽糖放得不够,不够甜,我喜欢偏甜。可以在最后刷一层蜂蜜。
食材
鸡翅8个
生抽2勺
盐1勺
老抽半勺
冰片糖粉20克
麦芽糖2勺
姜5片
蜂蜜1勺
步骤/方法
1、鸡翅洗干净,沥干水分,姜切片。
2、加入生抽,老抽,冰片糖粉,麦芽糖。
3、充分抓匀腌制,放入保鲜袋,冷藏一晚。
4、把鸡翅放烤架上,鸡翅尖用锡纸包着。
5、放入预热好烤箱220度15分钟,中层,下次放烤盘,烤盘要铺锡纸。15分钟后拿出。
6、刷上腌制鸡翅的汁。再放入烤箱烤10分钟。
7、刷上腌制汁翻过来烤10分钟。
8、喜欢甜的最后可以刷上一层蜂蜜烤2分钟。