糯米谁不爱呢？香香糯糯的丸子，看么伧嗣髹着都让你食欲大开，夹起一个圆鼓鼓的丸子，放入口中，入口尝到糯米软糯的口感再细嚼那包裹在糯米下的美味肉丸子，带着肉香和蘑菇的嚼劲，味道鲜美却又不腻，老少皆宜哦~
食材
白糯米150g
血糯米150g
猪肉馅300g
香菇10g
胡萝卜1根
料酒5g
盐3g
生抽5g
步骤
1、先把糯米和血糯米提前6小时泡入水中，肉馅最好买绞好的，将香菇切丁
2、胡萝卜先切丝后再切成碎丁
3、将香菇碎、胡萝卜碎连同适量的料酒、盐、生抽倒入称有肉馅的碗内搅拌均匀
4、用手将搅拌好的肉馅捏成球形
5、将圆形肉馅球轻轻在泡好的白糯米中滚一圈，直至全部均匀粘满
6、将圆形肉馅球轻轻在泡好的血糯米中滚一圈，直至全部均匀粘满
7、将糯米丸子摆入瓷盘中，再将瓷盘放在蒸屉上盖好锅盖小火蒸15分钟即可
