木耳炒青蒜苗

泡完的木耳吃不了怎么保存？最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干,现在一冶嚏型正值夏季,阳光也比较充足,只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了,这样就不怕木耳会坏了,而且也容易存储。

食材

木耳（泡发)200g

青蒜苗300g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、泡发的木耳摘干净，沥水后放入盘中备用。

2、青蒜苗去皮后洗净，切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入木耳翻炒2分钟后放入青蒜苗翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。