竹笋腌笃鲜的做法

竹笋加咸肉和鲜肉搭配做的腌笃鲜最好吃，具体做法如下：

食材

咸蹄膀1个

竹笋1000克

猪大骨1根

生姜8片

适量水适量

方法/步骤

1、咸蹄膀和猪大骨洗净切大块，放在汤锅中加适量水煮，如图：

2、煮开后，撇去浮沫，如图：

3、竹笋洗干净切块，如图：

4、将生姜片和竹笋加入锅中，如图：

5、焖煮1小时，如图：

6、盛出装碗，竹笋腌笃鲜完成，如图：