烤鸡翅表面咳飕柙跎鲜甜酥脆,油光红亮,鸡肉鲜嫩软烂,肉香四溢,那么烤鸡翅该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。
食材
鸡翅300g
小洋葱5个
大葱1段
老抽2g
生抽20g
黄油20g
蜂蜜20g
花椒8g
香叶5片
方法/步骤
1、将鸡翅背面划几刀。
2、将小洋葱切碎。
3、一段大葱切碎。
4、碗中倒入老抽、生抽、黄油、蜂蜜,搅拌均匀。
5、把洋葱和大葱倒入鸡翅里。
6、放入花椒和香叶。
7、淋上酱汁,抓匀腌制。
8、鸡翅滤去香料,放到烤网上。
9、烤箱预热到180度,放入鸡翅。
10、烤15分钟拿出刷一层蜂蜜,
11、再烤2-3分钟。
12、装盘食用即可。