怎样做茴香馅素饺子！

茴香陷素饺子是家常人们喜欢的一道主食，下面我就和大家分享一下茴香素馅的做法，希望能帮到你！

食材

茴香苗1000克

葱两颗

姜30克

酸两头

食用油适量

猪油适量

盐适量

方法/步骤

1、把茴香苗择好洗净，控干水分，待用，

2、把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦，

3、剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净，

4、把准备好的辅料切碎，

5、切碎的辅料和茴香苗盛在一起，

6、把炒菜锅洗净放灶上，锅烧干后，倒油，等油烧到8成热螅岔出礤在加入等量的猪油，为的是茴香陷味道更好，全部熬好后，往油里放适量的盐，这时关火等油凉了后，倒入切好的陷中，然后再用筷子顺时针菱诎逭幂方向搅拌均匀，这时素饺子馅就做好了。