今天做的这道菜简单好吃水貔藻疽，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
五道黑5条
小花卷6个
植物油适量
盐适量
姜5克
老抽4克
番茄酱5克
辣皮子3个
方法/步骤
1、主料：五道黑、小花卷辅料：植物油、盐、姜、老抽、番茄酱、香葱、红辣椒、料酒、白糖、孜然粉、辣皮子
2、把五道黑洗净收拾干净，用盐抹均匀腌制10分钟以上，葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净切末，红辣椒洗净切丁
3、热锅凉油，油热8成下五道黑
4、中小火煎到两面金黄色捞起
5、再次热锅凉油，油7成下葱姜、辣皮子翻炒出香味
6、加番茄酱翻炒出红油
7、加水、料酒、盐、老抽、孜然粉、白糖搅拌均匀
8、加五道黑大火烧开，转中小火烧15分钟左右
9、把撒上红辣椒
10、加小花卷进去，焖几分钟出锅，盘子一圈摆上小花卷即可
