怎么做美味大眼鱼

鱼来自我大惠来，新鲜的鱼，用心做好每道菜。

食材

鱼250克

豆瓣酱30克

芹菜20克

柠檬25克

盐5克

蒜10克

姜15克

葱18克

方法/步骤

1、清洗大眼鱼，洗干净，老家海边寄过来的鱼是没有杀的，所以我自己杀的话非常干净，麟卩瀚裆尤其是肚子。一定要记得在身上划几刀。

2、材料都放一个盘子。

3、炒热，放水，这个水建议大家不要太多，能淹没过鱼就好。

4、第一次开锅，放配菜。这时候放配菜，配菜不会黄。

5、这种情况，鱼就是煮熟了。

6、出锅啦。好好吃。