美味芝士红薯丸子的做法

高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家喽柴莶吟庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。

食材

红薯460g

白糖10g

芝士10g

鸡蛋50g

糯米粉150g

面包糠10g

油10g

方法/步骤

1、红薯上锅蒸熟用叉子压成泥

2、加入白糖和糯米粉搅拌均匀揉成面团

3、成团后和包汤圆一样把芝士包好

4、鸡蛋打散红薯团先裹上蛋液再裹上面包糠

5、裹好面包糠的红薯团

6、油温七成热下锅小火慢炸至金黄色即可

7、咬一口酥软嫩滑