凉拌豆腐怎么做

凉拌豆腐皮是一道清爽沾咎悉能适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。

食材

豆腐1块

生抽10g

姜5g

小米椒5g

青椒5g

蚝油10g

香醋10g

香油10g

方法/步骤

1、豆腐切片，找一个空碗。

2、依此放入蒜3g、姜2g、青椒2g、小米椒2g、泡椒3g、香醋2g。

3、生抽2g、蚝油2g、香油2g搅拌均匀。

4、把调好的汁浇在豆腐上即可。