啤香盐焗烤全鸡

 时间:2024-10-01 03:22:36

上次用啤酒烤的鸡翅非常弹镡蛤跄美味,于是就想再次用啤酒腌鸡,不过这次的味道有所不同的是加了盐焗鸡粉,烤出来效果也不错哦,只是这次腌的时袁葜槭贿间不够长,味道渗透还不到位,所以,如果要做的话,腌制时间最好在一天左右,像上次的烤翅那样,那味道一定更好了!

工具/原料

草鸡1只(2斤多)

芝麻适量

蒜头适量

姜适量

啤酒适量

盐焗鸡粉适量

方法/步骤

1、啤酒、盐焗鸡粉、芝麻、蒜头、姜备用。

啤香盐焗烤全鸡

2、草鸡一只,洗净沥干。

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3、鸡身和鸡肚均抹上姜丝和蒜末。

啤香盐焗烤全鸡

4、倒入适量啤酒并用手按摩一会使其更好吸收。

啤香盐焗烤全鸡

5、再撒上适量芝麻。

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6、倒入盐焗鸡粉(用量根据袋上建议量)并内外抹匀使其入味。

啤香盐焗烤全鸡

7、腌制一天左右(覆上保鲜膜,放冰箱冷藏室)。

啤香盐焗烤全鸡

8、拿出全鸡,用烤鸡架架好。

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9、放入250°预热好的烤箱中,选择旋转档,让其旋转烤制。

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10、烤半个小时后,拿出刷上适量调和油,继续烤制1.5小时即可。(时间因烤箱不同和个人喜好调节)

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