香港节日习俗解说大全

 时间:2024-11-06 11:06:52

佛诞节

咯悝滩镞顾名思义,佛诞即释迦牟尼佛祖诞生之日。公元前623年,佛祖诞生在北印度,有天上九龙吐出香水为太子洗浴。因此典故,便有了庆祝的重要内容之棒瀹跏癞一:以香水沐浴佛身。所以,佛诞节又名浴佛节。在农历四月初八,香港主要的佛教寺庙都会在当天举行盛大的庆祝活动。大屿山宝莲禅寺拥有天坛大佛,是顶礼膜拜的重地之一,善信可参与浴佛仪式及享用美味素菜。而在部份其他寺庙,也有类似的庆祝典礼,场面同样盛大。

中秋节

舞火龙,是香港中秋节最富传统特色的习俗,这个活动早自一八八零年就已存在。相传舞火龙的习俗,源自大坑区约100年前的一场瘟疫,后来通过舞火龙果然解脱这场灾难,就沿袭至今。从每年农历八月十四晚起,铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动,热闹非凡。“大炕(TaiHang)”是香港港岛北岸的一个地名,“火龙”则是一条由粗麻绳和珍珠草扎成的长龙。摄影爱好者们年年聚集到这里赏龙,形成了香港又一场万人空巷的盛宴。

逛花市

在粤语中,“花”与“发”谐音,是恭祝来年发财和好运的意思,正所谓“逛花市、行大运”,所以逛花市是中国香港人过新年的必备节目。花市通常会在农历年廿四开放,至正月初一的清晨,而除夕逛花市就最能感受节日的气氛。中国香港人在吃过年夜饭后,通常都会去逛逛花市,凑凑热闹,希望行个大运;在踏入大年初一的一刻,大家都会向身旁的家人朋友祝贺“恭喜发财、恭喜发财”,好不热闹。

  除了水仙、桔子、桃花等应节花卉,更可以在花市的“干货区”看到很多特色货品。这些摊子为求促销,都会费尽心思装潢一番,或者特别引入一些应节商品,甚至自行设计一些以时事为主题的玩偶、生活小玩意等。

 全港共有14个公园及游乐场会在农历新年前举行花市,其中在铜锣湾维多利亚公园的花市,规模超大,每年均吸引数以十万计的市民及旅客到来;而九龙区比较大型的花市在旺角花墟公园。

赛马

新年最重要就是“好意头”,赛马作为香港独具特色的春节习俗,取义“一马当先”,寓意头彩开运,新一年有如骏驹驰骋,红红火火!农历新年到马场,是中国香港人庆祝新春的其中一个热门活动,而年初三的赛马日,更是马场全年进场人数最多的一天。马场内人气鼎沸,处处喜气洋洋,除赛马外,也可以观赏舞狮、文化艺术表演。

如果在香港读书,而且春节留在香港的学生,如果连农历新年赛马日都没去过,也不能算真正地体验了留学生活。

祈福

新年祈福是中国人最重要的春节习俗之一,而香港宗教文化兴盛,佛教、道教兼容并蓄,是游客新年祈福的理想之所。其中最负盛名的当属啬色园黄大仙祠,相传祠内所供奉的黄大仙“有求必应”,签文也十分灵验,因而春节期间慕名前来祈福的人络绎不绝。每年大年初一,黄大仙祠“抢头香”仪式更是人山人海。

到了大年初二,也是香港本土神袛车公的诞辰,信众们从四面八方赶来新界大围,到车公庙上香,转动祭坛前的铜风车,祈求新年行大运。而位于新界大埔林村的许愿树,则是香港又一个新年祈福的许愿胜地,此时在许愿树前抛宝牒许愿,如果宝牒稳稳挂在树枝间,那么恭喜你,树神听到了你的愿望,会帮你达成心愿!

除了道教神明和本土神袛,香港的佛教文化也非常兴盛,位于大屿山的宝禅莲寺始建于清朝光绪年间,迄今已有数百年历史,香火鼎盛,世界上最大的户外青铜座佛——天坛大佛也坐落于此,不仅适合新春祈福,同时也是新年登高的好去处!

美食

在享有“美食天堂”之称的香港,春节自然少不了各种美食,而香港中西并重,春节期间既有地道港味,也有西式美食。为迎接新一年的来临,农历新年的菜式、糕点,也会加上一个吉祥的名称,例如“发财好市”,就是发菜蚝豉(牡蛎干);年糕则寓意步步高升。

 随着时代的变迁,近年中国香港的糕点除了传统的味道,也有不少新口味:年糕有椰汁、姜汁,甚至是柚子或栗子的口味;而萝卜糕的内馅更是火腿、干贝,甚至花胶。

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