野人汗,我们当地的叫法,我细细的查了一遍,它的学名叫苋菜。谠骀魍埭主要是夏季食用的野菜,所以想吃野人汗的只能到夏天才能品尝到。今天我分享的是凉拌野人汗。
食材
野人汗200g
蒜20g
麻辣油5g
盐适量
方法/步骤
1、野人汗摘好、洗净。
2、水开,倒入锅内焯。
3、变色就捞出。
4、过凉水。
5、用手握,弄干水。
6、顺刀切几下。
7、加入盐、蒜泥,最后淋上麻辣油。
时间:2024-10-18 01:39:35
野人汗,我们当地的叫法,我细细的查了一遍,它的学名叫苋菜。谠骀魍埭主要是夏季食用的野菜,所以想吃野人汗的只能到夏天才能品尝到。今天我分享的是凉拌野人汗。
食材
野人汗200g
蒜20g
麻辣油5g
盐适量
方法/步骤
1、野人汗摘好、洗净。
2、水开,倒入锅内焯。
3、变色就捞出。
4、过凉水。
5、用手握,弄干水。
6、顺刀切几下。
7、加入盐、蒜泥,最后淋上麻辣油。