鲫鱼做法很多，营养丰富，补充蛋白质，今天试着做卤脆鱼，味道香脆咸鲜。下饭菜。
食材
鲫鱼1条
卤水1碗
辣椒6个
仔姜50克
蒜3个
花生米15克
葱1颗
方法/步骤
1、备好食材。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、姜蒜葱切沫。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、炒花生米炒酥。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、把鱼卤三分钟捞出。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、锅里炒姜蒜。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、加辣椒花生炒香。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、淋在鱼上即可。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、撒上葱花。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
