如何制作厦门花生汤

花生鳓因瘵坛汤是一道传统名点，属于闽菜系，主要食材有花生、鸡蛋、白糖等，花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。

食材

花生适量

冰糖适量

水适量

方法/步骤

1、用煮滚的水泡花生1到2个小时。

2、将花生洗干净。

3、将花生倒入锅中添加适量的水炖煮3-5小时。

4、煮好后，根据口味添加适量的冰糖即可。