香葱猪肉丸子

丸子是家乡经常烹制的传统食品，常吃不腻。因为它味道鲜美，可作点心配料，又可作汤，是人们爱吃的美味佳肴，蒸，煮，做汤，香炸随你怎样吃都吃不腻。

食材

猪肉500克

香葱50克

盐小半勺

淀粉50克

十三香5克

步骤/方法

1、肉切丁，香葱切碎

2、切好的肉丁放进料理机时打成泥

3、打好的肉泥

4、加进香葱

5、放盐，十三香，淀粉

6、拌匀

7、搓成小丸子

8、隔水蒸

9、蒸熟

10、做好的丸子可用做配火锅，开汤均可，随意搭配都美味