白菜蘑菇炖五花肉的做法

今天给大家介绍下白菜蘑菇炖五花肉的做法，一起看看吧！

食材

五花肉500克

白菜叶3片

蘑菇100克

葱花适量

姜片3片

生抽1勺

盐适量

油少许

料酒1勺

方法/步骤

1、准备好食材，蘑菇撕块汆水备用

2、炒锅入油加入肉片，葱花，姜末，生抽，料酒，翻炒均匀

3、加入白菜翻炒至断生

4、加入蘑菇，翻炒均匀

5、加入水没过蔬菜，加入盐，大火烧开转中火收汁

6、出锅