板鸭烧莴笋的做法

板鸭含有丰富的蛋白质和脂肪，它味道清香，用它来烧莴笋，非常好吃，其做法如下。

食材

板鸭1500g

莴笋500g

桂皮5g

姜5g

花椒5g

干辣椒3g

方法/步骤

1、将板鸭洗净剁志块备用；

2、将莴笋去皮洗净切成块备用；

3、将桂皮、姜、干辣椒、花椒洗净备用；

4、将板鸭放入高压锅中；

5、加入备好的调料；

6、加入适量水；

7、盖上锅盖，压10分钟；

8、加入备好的莴笋；

9、煮至莴笋熟透后，加入适量鸡精；

10、起锅，美味的板鸭烧莴笋就做好了。