黄酒怎么制作

黄酒的吃法有很多，可以直接饮用，也可作为炒菜的辅料。本次给大家介绍黄酒怎么制作，快来看看吧。

食材

糯米2千克

酒曲500克

方法/步骤

1、首先准备适量糯米淘洗干净，准备一个蒸锅盖上一层滤布。

2、直接将糯米倒入锅中，将蒸好的糯米放凉后倒入碗中。

3、撒上酒曲将糯米压实，中间挖一个小洞。

4、室温放置24小时后，即可看到有部分黄酒露出米面，黄酒即可做好。