怎么做冬笋蒸咸肉的攻略/步骤

美味冬笋蒸咸肉的纪录。

食材

咸肉50克

冬笋1只

方法/步骤

1、冬笋去衣，切片汆水，为了去除涩味，虽然会稍微失去点先味，个人认为还是值得。

2、稍微撒一点点糖。

3、咸肉切薄片。

4、把咸肉平铺在冬笋上，饭店里咸肉一般切的很厚。

5、这个可以根据个人口味做调整。盘子裹上保鲜膜，用牙签戳几个洞。

6、完成啦。