蓝莓布丁的做法

蓝莓布丁是夏天我最爱的一道甜点，所以每到酷暑我就会做，嘻嘻！

食材

纯牛奶500克

鸡蛋4个

细砂糖50克

蓝莓酱50克

步骤/方法

1、将细砂糖、纯牛奶倒入奶锅中加热，边加热边搅拌至糖完全融化后关火冷却；

2、将鸡蛋打散；

3、将蛋液倒入冷却后的牛奶中；

4、将搅拌均匀的蛋奶液过筛3-4次；

5、过筛好的布丁液倒入布丁瓶中，不要装的太满；

6、烤盘里注入热水，多一点比较好，最少要没过一半布丁液；

7、放入预热好的烤箱里，150度中下层烤40分钟左右即可；

8、取出布丁，冷却后放入蓝莓酱；