如何做好蒸面条

 时间:2024-10-30 13:36:26

食材

新鲜水面(细)适量

豇豆适量

瘦肉适量

西红柿适量

黄豆芽适量

花椒,大蒜,姜适量

盐,生抽老抽,香油,五香粉,鸡精适量

方法/步骤

1、选择平而圆的淡水,最好是薄的。容易品尝。把蒸汽机里的水排干,蒸8分钟。

如何做好蒸面条

2、把蒸好的面条放到大盆里,倒入麻油拌匀,不要太多,面条很嘀芟苒疾有光泽。这样,面条就不容易粘,而且会有一个清晰的根。

如何做好蒸面条

3、要把黏在一起的面条给抖散。这个步骤很重要,不可省略,增加面条的香气。

如何做好蒸面条

4、在蒸面条的同时,加入更多的食用油,然后加入胡椒、大蒜、生姜、炒肉、白肉、豇豆、西红垛忮朕袱柿和调味料。调味料我加生的、老的、盐的、蚝油、五粉的,番茄汁后,最后加豆芽。把仄呜苻扩蔬菜炒到6成熟!把蔬菜炒到6成熟!因为我以后得蒸,否则会枯萎的。

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5、把炒好的蔬菜倒在表面,拌匀。拌制时,先将蔬菜放好,再根据湿度加入蔬菜汁。别把它们全倒进去

如何做好蒸面条

6、两双筷子,抖动拌匀。让每一根面都蘸上汤汁。

如何做好蒸面条

7、最后倒入锅中蒸10-15分钟,中火喇苻义谰!煮熟后,把面条从锅里倒进盆里,用筷子摇晃。不要把它放在锅里,也不要把它拿出来,否则它会粘在一起的。建议一次多蒸。蒸面条不够一顿饭吃,剩下的更好吃。

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8、配大蒜更有味~ヾ?≧?≦)o

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9、肉肉要选择五花肉,才会更香。

如何做好蒸面条

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