治愈系一人餐又完成啦,不如有空也可以尝试一下。
丰盛美味的红烧海鲈鱼
1、1.放舯荚脔鱼清洗干净后,两面划刀后用厨房纸吸干水分,适量盐、胡椒粉抹匀腌制一会 2.锅中放入适量油,微热放入少许红油豆瓣酱,可以再加入葱姜蒜小火炒香 3.加入适匪犬挚驰量水,加入黄酒一勺、耗油一勺、生抽一勺、冰糖2粒、把腌制好的海鲈鱼放入 4.大约煮20分钟左右汤汁收一下就可以,期间挪动鱼防止粘锅
小清新,茭白炒胡萝卜丝
1、1.胡萝卜、茭白切丝,将韭菜切成段 2.中火锅中倒少量油,油热后加入茭白胡萝卜丝一起翻炒,并加入少许盐 3.加韭菜后再加入少许鱼露、白糖提鲜 4.翻炒片刻,出锅前加少许味精即可
暖心暖胃的西湖牛肉羹
1、1.牛肉剁成小粒(我这边用的是猪肉),加料酒腌制一会 2.香菇、姜切末,烧一锅水,水开后下牛肉,洗去血沫后盛出 3.锅内重新放水,下入牛肉.豆腐.香菇.蒜末 4.水烧开后略煮一会儿,调入盐.白胡椒粉,倒入水淀粉勾芡 5.慢慢倒入蛋清搅拌成絮状,出锅淋上香油。
简单小菜,清蒸嫩秋葵
1、秋葵清洗干净后,上火蒸5分钟,然后拌自己喜欢的酱汁就好啦,直接沾鲜酱油我也挺喜欢的。