近几年红酒开始受到越来越多人的关注和喜爱，但因为中国还是新兴市场，人们对于葡萄酒知识还知之甚少，下面大家来看一下应该怎么选红酒。
工具/原料
红酒
方法/步骤
1、看酒的等级：有些国家会给红酒分不同的等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产辨泔矣嚣区葡萄酒，简称AOC，AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。
2、看酒来自哪些庄园：例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园，酒园中酒的质量自是层次不齐，寺橄溟既比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。
3、看红酒是否有陈年能力：有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。
4、红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。
