下面和大家分享一下豆芽的做法。
食材
豆芽500g
辣椒2个
香菇6朵
粉丝适量
胡萝卜一个
糖适量
盐适量
香油适量
酱油适量
醋适量
油适量
姜丝适量
方法/步骤
1、首先准备食材。豆芽洗干净，辣椒、胡萝卜切丝，干香菇泡发，洗净后切丝，粉丝泡软备用。
2、首先把豆芽放入锅中焯水。
3、锅中放油，下入姜丝炒出香味后，下入辣椒和香菇翻炒。
4、然后下入胡萝卜翻炒。
5、下入豆芽翻炒一会儿，放入粉丝。
6、加入盐、糖、少许酱油调味，翻炒一会儿，倒入醋，关火。
7、关火后，滴入几滴香油拌匀即可。
8、成品图。
