鸡腿是每个小朋友都不会拒绝的食物，肉晨月鲈蜉质鲜嫩，营养丰富，所以也会常买。平时都是切块炖，今天整个来烧，炒了点糖色酱汁很浓郁，土豆也炖的面面的，下饭一流。
食材
鸡腿4个
土豆3个
油适量
盐适量
葱2根
姜一块
干红椒3个
八角1个
白糖30g
十三香1小勺
生抽2勺
方法/步骤
1、准备好所需要的材料
2、土豆切滚刀块，干红椒、姜切小块、葱切段备好
3、鸡腿用刀划几刀不要断开，焯水去异味
4、热锅温油放白糖炒至焦糖色，放鸡腿煎至两面金黄
5、放所有调料炒均入味
6、一次性加入适量的水（淹没住鸡腿即可）
7、放入土豆炒均
8、炖40分钟成熟即可，放香菜提味。
