最近几天为了迎合这次十二道锋味复刻蚊顿拊缉赛,就一直在做牛肉菜谱,天天是牛肉,餐餐吃牛肉,不是炒,就是炖。儿子说,妈,你最近怎么了,发大财了,天天吃牛肉,我们这里的牛肉目煎将近四十元钱一市斤,勰皎略损感觉有点贵,一般都不会买牛肉吃。家里来客,逢节日才会买牛肉。天生之我就爱美食爱厨房,喜欢做菜,喜欢在厨房里忙忙碌碌,每天无怨无悔地为家人付出,经常会尝试新的菜肴,用同样的食材,尝试做不同味的菜肴。
食材
牛腩500克
白萝卜一个
盐2克
油20克
米椒二个
生抽2克
味精2克
步骤
1、炖好的牛腩,
2、牛腩少许,吃多少炒多少,白萝卜切片,切点尖椒提辣。
3、锅里倒进进炖牛腩的原汤烧开,放进白萝卜片,
4、将萝卜片煮熟,
5、放进牛腩,
6、放点盐入味,
7、放进米椒提辣,
8、淋上生抽提鲜,
9、再入点鸡精,八角粉,有芹菜放点芹菜炒匀即可。
10、装盘上桌。