好吃的银鱼肉馄饨
食材
猪肉泥250克
银鱼150克
鸡蛋30克
馄饨皮400克
料酒20克
盐5克
耗油10克
白胡椒粉5克
方法/步骤
1、猪肉泥放入碗里加料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、生抽、香油和适量葱姜水拌匀
2、银鱼洗净沥过水份，也放入碗中加点盐、料酒、白胡椒粉拌匀
3、再把2样食材混合，加入鸡蛋拌匀
4、最后加葱花拌匀即可
5、这是准备好的馅料和馄饨皮
6、取一张馄饨皮放入适量馅料，包起来
7、这是包好的部分
8、锅中煮沸水，放入馄饨煮至浮在水面，期间要加2次冷水
9、我今天调了个酱油汤（盐、生抽、猪油、白胡椒粉、葱花用开水冲泡即可材料外哦）
10、捞出馄饨放入碗中
