甜醋猪脚姜怎么做

好吃猪蹄

食材

猪蹄200克

姜20克

鹌鹑蛋40克

甜醋100克

盐2克

油10克

蒜3克

水200克

方法/步骤

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用

2、姜去皮切片待用

3、猪蹄去毛洗干净泡出血水后，放锅内翻炒一会加入姜炒出姜味

4、加入整瓶酸甜醋和水，同比例，大火煮开

5、大火煮开10分钟，转小火一直焖30分钟，大火收汁即可。

6、点汁味浓郁