今天我拌的木耳，做了捞豫陂氅溴汁形式的，其实很简单，就是做一份热乎乎的调料汁，浇入木耳中。这份调料汁可以随自己的口味调整，喜欢酸的多家粗，喜欢甜口的多加糖，当然，辣酥酥的最好吃了，加点麻椒或者辣椒油。
食材
木耳50朵
洋葱半个
香菜2根
盐5克
蚝油5克
生抽5克
糖8克
醋10克
麻椒1克
方法/步骤
1、黑木耳泡发，清洗干净后，用开水煮10分钟左右，煮熟后来处控水。
2、圆葱切丝，在备点香菜段。
3、把洋葱和木耳先拌在一起，少放一点盐拌匀。
4、炒锅热油，放入麻椒粒炸香。
5、再加1碗水，放入蚝油，生抽，糖醋调味，可以品尝下，看看和不和自己的口味，觉得哪样少就放哪样，烧开。
6、把料汁浇入拌好的木耳里面。
7、在放入香菜拌匀即可。
