柱侯酱炒牛蛙的做法

 时间:2024-10-09 02:29:22

牛蛙肉的口感非常细、嫩,可以和鱼肉媲美,为了增香此菜特别加入了柱侯酱,味道咸香。

柱侯酱炒牛蛙的做法

食材

牛蛙300克

洋葱100克

姜18克

料酒20克

盐4克

柱侯酱15克

香葱13克

淀粉20克

方法/步骤

1、牛蛙用盐,料酒,姜,玉米淀粉和少量植物油腌制半小时。

柱侯酱炒牛蛙的做法

2、紫皮洋葱切块。

柱侯酱炒牛蛙的做法

3、炒锅放油,放入腌过的牛蛙。

柱侯酱炒牛蛙的做法

4、炒至变白,放洋葱。

柱侯酱炒牛蛙的做法

5、柱侯酱登场。

柱侯酱炒牛蛙的做法

6、出锅,撒小葱,没有可不放。

柱侯酱炒牛蛙的做法

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