藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰风蜞鳘犴富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
食材
乌鸡1265克
莲藕300克
清水1500克
生姜21克
枸杞20克
葱5克
红枣10克
蒜8克
方法/步骤
1、乌鸡剁小块冲洗干净控干水，生姜拍碎。
2、锅中加水放入生姜和乌鸡块，焯熟备用。
3、莲藕削去外皮冲洗干净切小块。
4、乌鸡和莲藕一起装入汤盅里注入适量的清水。
5、送入蒸烤箱中。蒸烤箱调纯蒸功能时间1.5小时。
6、乌鸡莲藕汤
