冬菇淮山焖排骨

喜欢吃淮山，但未试过焖淮山干，创新一下

食材

排骨300克

淮山药30克

冬菇20

姜5克

油15克

盐6克

蚝油5克

步骤/方法

1、准备好材料，淮山干和冬菇用清水浸泡4小时了，排骨砍件

2、烧开水焯一下淮山和冬菇

3、起油锅

4、加入姜片

5、加入排骨

6、加入适量清水，盖上盖，焖3分钟

7、加入淮山

8、加入冬菇，再盖上盖，焖5分钟，加入盐、蚝油调味即可

9、盛起