家常菜系列--秘制手抓鸡

秘制手抓鸡，相信很多的朋友都喜欢吃的，那么自己在家能不能做呢？其实是可以的，我们一起来看一下吧！

食材

鸡块看个人的量

盐焗鸡粉适量

鸡精适量

生粉适量

方法/步骤

1、将宰杀好的鸡切成小块备用

2、将鸡肉中放入盐焗鸡粉、鸡精抓匀，然后放入生粉抓匀腌制八到十分钟

3、将锅烧热，把鸡肉摆入锅中煎制四分钟后将小料切好洒入锅中

4、将鸡肉翻面煎另外一面，四分钟后出锅装盘即可